Blend: Una Tentación Imposible de Resistir

Un viernes por la noche, hace ya casi un año, yo llegue siendo una chica inocente y virginal a celebrar el cumpleaños de mi amiga Michelle a este “nuevo lounge” en la Calle Fortaleza en Viejo San Juan…

Y fue esa misma noche, desde que puse un pie dentro de Blend, que pecar se convirtió en algo de todas las semanas. Porque allí siempre se peca por la boca: comiendo, bebiendo y “flirteando”.

Tratando de ser un poco objetiva (lo cual en este caso se me hace un poco difícil, siendo este uno de mis lugares favoritos), este resto-bar esta muy, pero que muy bien.

Para empezar, la decoración es überchic. Mucha madera y granito en la barra; muebles en colores oscuros: violetas, verdes y marrones cubiertos con telas como velvet y suede, que invitan a tocarlas. La iluminación es bastante tenue, acentuada con candelabros modernos, que le dan un aire glamoroso.

De jueves a sábado la música electrónica es en vivo, tres Dj’s con estilos distintos cada noche. El “hangueo” se da principalmente en el área de la barra y la salita VIP. La parte de atrás, que es más amplia y tiene mesas y sofás, es mejor para los corillos y para comer.

Y la comida… um ummm, la comida. Aunque todavía no he probado el menú completo, les puedo asegurar que es perfecto para pedir muchos platos y compartir. Las Quesadillas de Salmón y Queso de Cabra, los Refritos con Chips de Plátano y el Carpaccio de Lomo son simplemente deliciosos. Ahora, el plato que es realmente impresionante es el Tuna Tartare; palabras como adictivo, orgásmico e impresionante se quedan cortas. Este es uno de esos platos que simplemente tienes que probarlo.

Así que mi recomendación es que ajusten sus agendas, y en vez de llegar a las 11 de la noche a "partysear", pueden venir más temprano y tirarse una comidita antes.

Blend
Calle Fortaleza #309, Viejo San Juan
787.977.7777

(Foto por Mara)